Reviews van Fermin. (Horeca) in Rotterdam (Zuid-Holland)
Beschrijving
Oh man, ik moet je vertellen over deze verborgen parel in Rotterdam, genaamd Fermin. Het is een klein restaurant aan Noordplein 57, en ik moet zeggen, als je van goed eten houdt, moet je hierheen gaan.
Met een indrukwekkende 4.8 uit 5 sterren en maar liefst 158 reviews, heb ik eigenlijk nog nooit zo’n culinaire ervaring gehad. Het is een beetje een bijzonder concept, waar ze kiezen voor lokaal, biologisch, en ja, zero waste. Je krijgt hier echt gerechten die je nergens anders proeft, zoals die tapijt schelpen met die romige, gefermenteerde aspergesaus. I mean, wie verzint dat?!
De sfeer? Oh, relaxed en een beetje hipster, met een vriendelijk team dat je het gevoel geeft dat je echt belangrijk bent. Ze serveren ook natuurwijnen, wat een leuke twist is. En als je van een avondje uit houdt, moet je echt een van die driegangmenu’s proberen. Met natuurlijk dat geweldige dessert!
Houd er wel rekening mee dat ze gesloten zijn op zondag, maandag en zelfs dinsdag. Maar als je op een andere dag van de week kan gaan, weet je zeker dat je iets speciaals gaat ontdekken. Dit is geen gewoon restaurant, het is een ervaring. Dus waarom ga je niet een keer kijken?
Kaart
Openingstijden van Fermin
Contact
Bekijk meer info
Als je meer informatie over dit bedrijf wilt zien, kun je het hier bekijken